Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD

Артикул: 0259

5 уровней GN 2/3.
Механическое управление.
Инжектор.
Противни в комплект поставки не входят.
3,2 кВт. 380 В.

Подробнее

129 718 руб./шт

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Быстрый заказ

Внимание! В связи с резкими изменениями курса доллара цены на сайте могут отличаться от актуальных. Уточняйте точную цену у менеджеров
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ

Описание

Камера из нержавеющей сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи
Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»

Один реверсивный вентилятор
Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
Охлаждение внешнего стекла двери
Внутреннее освещение
Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
Датчик открывания двери

Режимы приготовления

Режим конвекции (от 50 до 275 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)

Время приготовления

Температура рабочей камеры
Процент увлажнения/пара (%)
Скорость воздушного потока в камере

Характеристики

Уровни	5
Тип парообразования	Инжектор
Размер гастроемкости	GN 2/3
Подключение	Электрический
Тип управления	Механическое
Расстояние между уровнями	80 мм
Подключение к водопроводу	Да
Температурный режим	+30...+260 °C
Габаритные размеры	610х730х660 мм
Мощность	3,2 кВт
Напряжение	220 В
Вес (без упаковки)	43,4 кг
Производитель	Италия
Пароувлажнение	Да
Артикул производителя	C6470