Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864

Артикул: 4052

70 841 руб./шт

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Быстрый заказ

В связи с нестабильным курсом рубля просьба уточнять цены у менеджеров
Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ

Описание

EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.

Преимущества EKA EVOLUTION
Современный дизайн
Новая конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи
Уровень защиты воды IPX4
Описание
Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 864 произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция шкафа позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами.

Характеристики

Уровни	8
Подключение	электрический
Расстояние между уровнями	70 мм
Размер противня	противни 600х400 мм
Температурный режим	от 30 до 60 °С
Габаритные размеры	795х655х835 мм
Мощность	2,4 кВт
Напряжение	220 В
Вес (без упаковки)	43,6 кг
Производитель	TECNOEKA
Страна	Италия