Шкаф расстойный VF-15 (AR)

Артикул: 52165

49 416 руб./шт

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Быстрый заказ

Внимание! В связи с резкими изменениями курса доллара цены на сайте могут отличаться от актуальных. Уточняйте точную цену у менеджеров
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ

Описание

Расстойный шкаф VF-15 применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.

Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и двери шкафа. Шкаф устанавливается на резиновые подставки.

Подовые листы (600х400 мм) удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.

Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.

Внимание: Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!

Характеристики

Габаритные размеры	500x770x1880 мм
Мощность	2.6 кВт
Напряжение	220/50
Вес (без упаковки)	40 кг
Вес (с упаковкой)	71 кг
Страна	Китай
Артикул производителя	УТ000002997