Вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ
Вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas подходит для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости. Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.
Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.
Важные особенности
Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании. Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.
Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.
Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.
Купить вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.
Характеристики
|
Габаритные размеры
|
1380x810x1280 мм |
|
Мощность
|
2.95 кВт |
|
Напряжение
|
380/50 |
|
Вес (без упаковки)
|
280 кг |
|
Вес (с упаковкой)
|
315 кг |
|
Страна
|
Китай |
|
Материал
|
Нержавеющая сталь |
|
Объем дежи
|
150 |
|
Вместимость бункера
|
200 |
|
Материал рабочего органа
|
нержавеющая сталь |
|
Реверс
|
Есть |
|
Время производственного цикла, мин
|
20 |
|
Артикул производителя
|
ЦБ000003411 |
Фотогалерея
Задать вопрос
Подробные условия доставки здесь
Доставка по России:























































































































































